メインシェフ 楠山 宜央

はお！！ こんにちは。
清水町サントムーン前にオープンしました『柿田川美食酒家 はお』、シェフの楠山です。
中華料理に魅了されて早いもので十数年が経ってしまいました。
ずーっと本場横浜で修行をし、横浜のロイヤルパークホテル／皇苑にて勉強し、ようやく地元に帰ってくることが出来ました。
中華というと「油っぽい」というイメージがありますよね。
でも実は違うんですよ！！いろいろな料理があるんです。
もちろん、そういう料理もありますが・・・本場の匂いをそのままご堪能して頂きたいので、素材・調理法にはとことんこだわっています！！
毎週中華街に旬の素材を探しに行き、美味しくてヘルシーで、お財布にも優しい中華を多くの皆様にご提供出来る様に日々努力しております。

是非一度お試し下さい・・・いや、ご来店下さい！！
場所は地図をご覧下さいね。

特にランチのお粥は週替わりですので要チェックです。